果桑市场发展前景广阔,我国大部分地区都可种植。紫椹品种树形开张,枝条细长,花果极多,果实较大,圆筒形,最大果重10.5克。果实成熟后由紫红色到紫黑色,果面光泽性强,颜色鲜艳,光亮美观,象黑珍珠一样。口感酸甜适口。叶片可养蚕或炒茶,果实可加工成罐头、果汁、酒、茶、还可以加入酸奶中,应用广泛,速冻果和加工品市场出口前景广阔。该树种适应性广,抗性强、生长快,结果早,效益好,果实美观,采摘期长,是当前建设生态采摘园的首选品种,也是山区丘陵地区最有发展前景的致富项目之一。
果桑苗根系发达,生长能力强,耐旱、耐盐碱,造林成活率高,固土效果好。因果桑对土壤适应性广,它已成为绿化荒山的先锋树种,可在丘陵山地、平原、滩涂,三荒宜林地种植,进行综合开发利用。其经济效益和生态效益均十分巨大。果桑的栽培技术简单粗放,生产成本低,上市早,病虫害极少,因此椹莓种植极具市场开发潜力。大棚种植,春节上市,效益高。
果桑结果树的管理
结果树的管理是指果桑在结过一次果桑之后的管理。果桑种植后第三年进入正常结果期,第四年进入盛果期,盛果期长达几十年。果桑边结果边生长,科学的管理方法保证果桑每年丰产稳产。
1.萌芽期管理
防治虫害。果桑发芽以前,可使用甲基托布津均匀喷洒果桑树体,隔一天喷一次,连续打四次,预防病害。
合理疏芽。在新芽长到20厘米左右的时候,每个桑拳留2个状芽,弱小的多余的芽抹掉,每株基本保留12个左右的健壮的结果枝条。
适当浇水。春季,天气干燥,果桑生长需要水分,及时浇水。
花期结果期管理
冲施肥。果桑结果后,可以使用生物肥配合氮磷钾三元复合肥一起冲施。提高桑果的含糖里,增加桑果的亮度,养根。同时也要加强通风透光,在4月下旬到5月初,桑果快成熟时,可以将果桑中、下部比较密集的桑叶适当摘除,这样可以增加阳光,透风性好,增加桑果的甜度。
病虫害防治。为了确保桑葚纯天然,尽量以人工、生物防治为主。
采果后管理
夏伐。果实采收结束后,基本在6月15号左右,把结果枝条每年剪掉一半,剪掉的一半,重新培养结果枝条。过密的细枝、弱枝及时疏除,集中营养长好枝条。
适量采叶。果桑不仅可以采摘果实,也可以适当采摘桑叶,采叶时要摘叶留柄勿伤桑芽,同时枝条的稍端始终保留15片桑叶养树。采摘的桑叶可以养蚕、养鸡、养猪,形成桑叶鸡,桑业猪,桑叶羊,用桑叶养殖,鸡的抗病性增强,肉质也非常鲜美,有比较高的市场效益。
中耕除草。可以减少杂草与果树争夺肥料,抑制土壤水分蒸发,抑制盐碱、提高肥力的作用;另外,中耕除草还可以铲除病虫害的越冬宿主。一年要保证一次深翻,平时不使用除草剂,保证桑园的安全。
冬剪。秋天树叶落光以后或者春天发芽以前,把结果枝条的顶端剪去15~20厘米左右,集中养分,提高桑果的产量和质量。果桑以采摘桑葚为主,果叶两用,尤其是果实桑椹,既是药品又是食品,营养丰富,酸甜爽口,生津止渴,祛病强身等多种功效。在种植时,根据果桑的栽培密度、剪伐形式、肥培管理等方面的技术措施来调节桑椹的产量、果个大小和桑叶的产量,提高果桑的综合经济效益。
种植技术:0536-8920257 15165369051(手机、微信号)