“以前买束花，家人会说买它做什么，又不能当饭吃，过几天就枯萎了，价格还不便宜。现在越来越多的人不仅将鲜花用于日常交际，走亲访友都会带上一束花，还有的在自家的家居美化上也经常使用鲜花装饰。”承德南路上的一家花店花艺师孙丽丽对记者说。
特别是伴随鲜花消费理念的改变，消费者对鲜花品质的要求也越来越高。正在花店里选购进口鲜花的一位女士告诉记者，她非常喜欢荷兰的洋牡丹，虽然每枝价格在60元左右，远远高于国产牡丹的价格，不过她还是愿意选择购买进口花。她说：“我喜欢进口花是因为花色好，而且花期要长一些，插出来的效果要比国产花明显好得多。”
记者在位于浦东花园西门的墨漓风尚花店里看到，这里有不少来自荷兰、南非、厄瓜多尔、肯尼亚等国家的洋牡丹、帝王花、康乃馨、冬青等多种鲜花，花香四溢，五彩斑斓。店老板岳女士正在忙个不停地为顾客包扎已预定的北美冬青。她告诉记者，眼下正是进口鲜花北美冬青性价比高的时期，由于颜色喜庆，花期较长，这个时候的价格又是一年当中最便宜的时候，因此很是受广大女士的喜爱。岳女士说，他们店去年搞了三次活动，反响特别好，今年依旧很给力，三枝60公分高仅售99元，昨天下午活动刚推出，就已经被预定出一半，有的顾客是用于自家装饰，有的则用于送亲朋好友。
在岳女士看来，随着人们生活质量的提高，越来越多的淮安市民开始追求高品质生活，因此用于家庭消费的进口鲜花呈明显增长趋势。她告诉记者，六年前，进口鲜花刚走进淮安时，她家那时候一个月也只能销售千把块，而且多数都是大型商场、酒店订购，家庭消费几乎为零。最近两三年来，每天都有不少进口鲜花订单来自家庭消费。“现在秋天，我会推荐一些秋色系、复古色系的鲜花，如哥伦比亚的康乃馨、荷兰尤加利等等，顾客们也都很认可和喜欢。”
